Utbildning

BFS arrangerar CFSP-utbildning 11-12 november 2019: Anmälan senast 26 augusti!

BFS arrangerar CFSP-utbildning 11-12 november 2019: Anmälan senast 26 augusti!

BFS arrangerar för åttonde gången den internationella utbildningen CFSP som leder till certifiering - Certified Food Service Professional. Hittills har över 80 personer certifierats i Sverige. Seminariedatum är den 11 november med provskrivning dagen därpå. Men innan dess krävs självstudier av kursmaterialet, som omfattar ämnen som t.ex. den internationella storköksindustrin, livsmedelssäkerhet, beredning och tillagning, utrustning och maskiner samt utformning av storkök och restauranger. Anmälan senast den 26 augusti. Det finns platser kvar.

CFSP certifieringsceremoni på RestaurangExpo 30/1

CFSP certifieringsceremoni på RestaurangExpo 30/1

BFS arrangerar en ceremoni på scenen på RestaurangExpo den 30 januari kl 12.50. Då delas certifikat ut till dem som nyligen genomfört CFSP-utbildningen med godkänt resultat. Kom och hylla dina branschkollegor, som nu kan titulera sig Certified Foodservice Professional! Innan certifikaten delas ut presenteras helt kort BFS’ verksamhet och CFSP-utbildningen samt den yrkeshögskoleutbildning BFS är engagerad i för utbildning av storkökstekniker. Ceremonin avslutas med en stunds mingel.

YH-utbildning av storkökstekniker har beviljats statliga medel

YH-utbildning av storkökstekniker har beviljats statliga medel

Yrkeshögskolemyndigheten har gett positivt besked till yrkeshögskolan Xenter i Tumba. Skolan beviljas statliga medel för ytterligare tre omgångar yrkeshögskoleutbildning av servicetekniker för storköksmaskiner! Det här är en välkommen satsning, eftersom branschen "skriker" efter storkökstekniker. BFS ser detta som en oerhört viktig framtidsfråga och är därför engagerad som näringslivspart i arbetet med utbildningen.

Det finns fortfarande platser kvar till höstens CFSP-utbildning. Anmäl dig nu!

Det finns fortfarande platser kvar till höstens CFSP-utbildning. Anmäl dig nu!

Information om höstens utbildning till Certified Foodservice Professional (CFSP) finns på portalen KTF Utbildning. Där gör du också din anmälan. Det blir seminarium den 13 november och provskrivning den 14 november. Eftersom du bör lägga rejält med tid på att "plugga" och förbereda dig för seminariet, rekommenderar vi att du anmäler dig redan nu. Då säkrar du din plats på kursen och får kursmaterialet så snart kursavgiften är betald.

Ny yrkeshögskoleutbildning: Servicetekniker för storköksmaskiner. Anmälningstid förlängd till den 14 augusti!

Ny yrkeshögskoleutbildning: Servicetekniker för storköksmaskiner. Anmälningstid förlängd till den 14 augusti!

YH-myndigheten har beslutat att bevilja Xenter Botkyrka att starta yrkeshögskoleutbildning av servicetekniker för storköksmaskiner med start hösten 2016. BFS har varit engagerad i arbetet med ansökan till YH-myndigheten. BFS' engagemang ingår i vår utbildningssatsning, där vi sedan några år driver CFSP-utbildning. Under våren och sommaren medverkar BFS i arbetet med detaljutformningen av studieplanen för den nya YH-utbildningen och företag i branschen kommer att behöva ställa upp med bl.a. LIA-platser (LIA=Lära i arbetet). Det är Xenter som leder arbetet. Sprid informationen vidare till personer som du tycker ska söka till den nya utbildningen! OBS! Sista ansökningsdag har nu förlängts till den 14 augusti 2016.

CFSP-utbildningen: Nästa kurstillfälle den 14-15 november 2016. Anmälan senast den 25 augusti!

Nästa seminarietillfälle för CFSP-utbildningen äger rum den 14 november 2016 med provskrivning den 15e. Vid seminariet går kursledaren Doug Fryett i rask takt igenom hela kursmaterialet om 20 kapitel. Det krävs att man studerat in utbildningsmaterialet inför seminariet för att hänga med och för att klara provskrivningen. Därför bör man räkna med att påbörja instuderingen minst två månader innan kurstillfället. Se därför till att anmäla dig senast den 25 augusti. När kursavgiften är betald får du utbildningsmaterialet.