BFS har tagit fram en mall avseende servicebok för storköksapparater. Syftet med mallen är att öka förståelsen för att storköksapparater måste servas och underhållas för att säkerställa maskinens funktion, att tillverkarna på ett standardiserat sätt ska kommunicera behovet av service och underhåll av storköksapparater och att underlätta för återförsäljare i kommunikationen med kravställare.

BFS arrangerar för sjunde gången i Sverige den internationella utbildningen CFSP (Certified Foodservice Professional) den 12-13 november. Anmäl dig redan nu eller senast den 24 augusti. Räkna med att du behöver tid under ca två månader för att förbereda dig inför seminariet och den provskrivning som avslutar utbildningen.

I hela landet skriker storköksbranschen efter servicetekniker. Xenter yrkeshögskola i Tumba utanför Stockholm håller en 1-årig utbildning av storkökstekniker. Nu är hög tid att söka till utbildningsplatserna inför höstterminen 2018. Observera att skolan har riksintag! En stor del av utbildningen utgörs av praktik, som kan göras på företag på hemorten, och Xenter kan hjälpa till med kontakter med uthyrare av rum i närheten av skolan. Ansök till utbildningen redan idag! All information du behöver finns på Xenters webbplats.