FFCR - Offentliga Måltider i Malmö
Den 24 september arrangerar FFCR i Malmö för andra gången konferensen “Offentliga Måltider”. Konferensen är riktad till de som arbetar inom den offentliga måltidsverksamheten såsom kostchefer, verksamhetsutvecklare, koststrateger och enhetschefer. Denna halvdagskonferens erbjuder en blandning av insiktsfulla föreläsningar, engagerade diskussioner och givande nätverkande kring den offentliga måltiden inom skola, vård och omsorg.
Årets teman rör sig kring hållbarhet, AI i storköket, livsmedelsberedskap och framtidens protein. Möjligheten finns också till kontakt på förmiddagen den 24:e mellöan 1000-1230 med deltagarna på konferensen för er som ställer ut på FFCR via exponering av logotyp med länk till information om er monter samt möjlighet att ta direktkontakt via ett meddelandeformulär. Därefter rullar konferensen med fyra pass 1230-1600 där BFS Henrik Janson kommer att medverka på pass 1 om AI. Moderator blir Jessie Sommarström.
